Ho e-na le ho itšetleha ka malakabe kapa litopo tse chesang, mefuta ena ea theknoloji e phahameng e sebelisa electromagnetism ho futhumatsa botlaaseng ba lipane ka ho toba.Mona, melemo le mathata.
LITOFU TSE U UTLOANG HO CHILL Mekhahlelo ea ho futhumatsa e futhumatsa lipane tseo u li sebelisang feela, eseng sebaka sa ho pheha kapa moea, bakeng sa ho pheha ntle le matšoenyeho.
GENESE MYERSo rata ho pheha sebakeng sa hae sa khase.Seo a sa se thabeleng, leha ho le joalo, ke kotsi e tlalehiloeng hantle ea hore a ka be a lokolla nitrogen dioxide, carbon monoxide le formaldehyde ka kichineng ea hae nako le nako ha a fetola kotola.Ha a nchafatsa kichine ea hae ea Denver lehlabuleng lena, CEO oa k'hamphani ea kaho ea meralo ea Thrive Home Builders e rera ho hoeba ka setofo sa hae sa khase bakeng sa mofuta o monyane, oa zippier o nang le matla a fapaneng ka ho felletseng: sebaka sa ho kenya motlakase.
Ho fapana le litofo tsa khase tse itšetlehileng ka malakabe a pepenene kapa tse tloaelehileng tsa motlakase tse futhumatsang li-burners tseo u li phehang, li-induction ranges li romela maqhubu a motlakase ka tlas'a lipitsa le lipane - li-cookie tse futhumatsang le likahare tsa tsona ka ho panya ha leihlo, empa eseng stovetop e potolohileng kapa moea.Sephetho ke hob e sireletsehileng e hlahisang litšila tse fokolang, e sebelisang matla a fokolang le e lumellang lijo ho fihla mocheso o phahameng ka potlako ho feta setofo sa hau sa khale.
'Ka ho kenya letsoho, hoo e batlang e le mocheso oohle o kena ka pitseng.'
Mofuta oa pele oa ho kenya letsoho o ile oa lokolloa ke Westinghouse Electric Corporation ka 1971, empa theknoloji ha ea ka ea tsoela pele ho fihlela lilemong tse 'maloa tse fetileng ka ho lokolloa ha mefuta e mecha ea theknoloji e phahameng e theko e tlaase.Hona joale, thekiso e ntse e eketseha: Ho romelloa ha li-induction ho la US ho eketsehile ka 30% selemo le selemo ka 2020, khahlano le kholo ea 3% ka kakaretso sehlopheng sa maemo a sa lefelloeng.
"Ke nahana feela hore ho na le tlhokomeliso e ntseng e hola ea hore kamora selemo sa lefu la seoa ... hae ke moo bophelo bo botle bo leng teng," ho boletse Monghali Myers, ea ratang ho kenya letsoho, ho fapana le khase, ha a ntše naetrojene dioxide 'me e batla e se na likaroloana tsa ultrafine moeeng.Ho ba sieo ha malakabe a bulehileng kapa li-stovetops tse chesang ho boetse ho bolela ho se khathatsehe haholo ka likotsi tse teng thaole ea lijana e fosahetseng kapa letsoho la ngoana ea bohelehele.'Me, kaha likhahla li "ho" feela (ke hore, ho fetisa mocheso ka ho toba) ha pane e behoa ka holimo, ha ho na ho tšoenyeha ho fokolang ka ho lebala ho tima mollo.
Le hoja baapehi ba bangata ba hloahloa ba nyonya mefuta ea motlakase ka lebaka la hore na ba arabela butle hakae ha mocheso o fetoha, ba bangata ba khahloa ke lebelo la ho kenya motlakase.Malcolm McMillian, chef de cuisine Benne on Eagle e Asheville, NC, o phehile ka mollo oa ok induction ho Vapiano NYC e seng e koetsoe e Manhattan, mme a rorisa botumo ba eona."Mohlomong tsela e potlakileng ea ho futhumatsa pan ke ho kenya letsoho," o boletse joalo.Mekhahlelo ea ho kenya metsi e ka futhumatsa kotara ea metsi ka metsotsoana e 101, ha e bapisoa le metsotso e robeli ho isa ho e 10 bakeng sa litofo tsa khase le tsa motlakase.“U senya mocheso o fokolang haholo,” ho boletse Brett Singer, rasaense Setsing sa Sechaba sa Lawrence Berkeley.Hoo e ka bang mocheso oohle o kena ka pitseng, e fetisetsoang [lijong] ka tsela e atlehileng haholoanyane.”
Likarolo tse ngata tsa induction li na le likhalase tse bonolo ho hloekisa, tse boreleli, likonopo tse feto-fetohang le lionto tse tloaelehileng tsa motlakase tlase.U ka khona le ho laola GE subsidiary Café's e ncha, 30 inch Smart Slide-In, Front-Control, Induction le Convection Range ka app e fonong ea hau kapa mothusi ea sebetsang joalo ka Alexa.Ovine e boetse e tla le karolo ea ho pheha e tataisoang, e nyalanang le diresepe tsa video tsa in-app ho tsoa ho baphehi ba kaholimo ba nang le sistimi e ikamahanyang le nako, mocheso le lebelo la ho pheha.
Joalo ka liontong tsa setso tsa motlakase, o ka hokela mehlala ea induction ka har'a 240-volt, e khahlang bareki ba meralo ea Los Angeles Jeremy Levine ba sa batleng ho sutha kapa ho kenya mohala oa khase.Ho tloha sebakeng sa khase ho ea ho induction ke ntho e boima le ho feta: U tla hloka ho hira plumber ho koala mohala oa hau oa khase, le ramotlakase ho netefatsa hore u na le matla a nepahetseng le matla a motlakase.
Li-stove tsa induction li atisa ho ba tsa bohlokoa ho feta litofo tsa bona tsa ho pheha, empa li ka u bolokela chelete ha nako e ntse e ea ka ho sebelisa matla a ka tlase ho 10% ho feta litofo tse tloaelehileng tsa motlakase.Leha ho le joalo, ho na le litšenyehelo tse ling tseo u lokelang ho nahana ka tsona: Ntle le haeba u se u ntse u pheha ka thepa ea khoheli e kang tšepe e entsoeng ka tšepe, u tla hloka ho reka sete e ncha ea lipitsa le lipane tse seng li loketse ho kenngoa.U tla boela u batle ho fumana thermometer ea nama ea analog, kaha matla a khoheli a induction a ka kena-kenana le mefuta ea dijithale.(Empa u se ke ua khathatseha, tšitiso e ke ke ea fetela pele ho pitsa.)
Monghali Levine o rerile ho kenya induction ntlong ea hae e latelang, empa o re o tla hloloheloa malakabe a panya-panyang a moapehi oa hae oa khase.O ile a re: “Ho na le ho hong ka ho bona mollo o reng 'Ho lokile, kea pheha.'A kanna a nahana ka Samsung's Front Control Slide-In Induction Range, e phatlalalitsoeng khoeling ena, eo sebaka sa eona sa ho pheha se etsisang "malakabe" a boputsoa ha se sebelisoa, ka lebaka la mabone a holim'a LED, 'me setofo sa hae se na le mokhoa o hahelletsoeng oa Air Fry ho ea holimo. bokhoni ba hau bo monate.
Ha u itokiselitse ho etsa phetoho e felletseng?Kenyelletso ea mohlala ka ho leka $72 Duxtop 1800W Portable Induction Cooktop Burner, e hokelang setsing se tloaelehileng sa motlakase sa 120 V 15 amp.Thepa ea 13 x 11.5 inch countertop — kapa tabletop — e ka futhumatsa maemong a 10 a mocheso.Hlakola fondue.
Nako ea poso: Apr-27-2021